ノルポル オーナーシェフ平石です。
じめじめとした梅雨もそろそろ終わりに近づき、本格的な夏到来ですね。
皆さん夏バテにはなっていませんか？
さて、ノルポルではこんな暑い時期にこそ美味しく頂けるナスが登場してきましたよ！
とろーり旨ナス（白ナス）、イタリア紫ナスのヴィステッカとも収穫量が増えてきました！
まるまる大きいナス、夏にこそ食べたいお野菜ですね！
今回は白ナスを使ったお料理のご紹介！
【白茄子とシーフードのカクテル 車海老のジュレ掛け】です。
暑い夏でもつるんと召し上がっていただけます。是非ご賞味ください！
